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托公司員工聚餐的福～第一次吃鼎王集團旗下的新餐廳
無老養生鍋！
餐廳名稱：無老養生鍋(市民店)
電話：02-27317928
地址：台北市市民大道三段143號
其實主要是要幫強者我老闆CK慶生
以及為維修部主任的小光離職歡送
小光大家還記得吧..就是曾經迪克牛仔上身的那位XD
話說CK不太慶生的!
所以大家幫他慶生是蠻難得
好在托老闆生日的福～～～XD
不然我很少有機會踏進這種高單價位的餐廳～
而且是鼎王集團旗下的！實在太幸福了！
聽說現在蠻受歡迎的無老鍋～很難訂位
有時候想吃還訂不到位喏！
由於下班時間是晚上
等我們一群人集合的時候都接近半夜宵夜時間了
但店裡還是客滿的！
而且幾乎都是年輕人
(大家都這麼有錢嗎,,,)
無老鍋１２月起開始營業到半夜４點！難怪受年輕人喜愛ＸＤ
我本身是吃火鍋不愛喝湯的人
但這湯底真的讓我拍案叫絕！！！
左邊日本明治冰淇淋豆腐鍋的湯底真的很讚不是我在說!!!!!!
先不管他豆腐、鴨血無限續這個鼎王福利
全程經過我們涮了好多肉啊什麼的
他湯底還是一樣！！！！！！！！！！
比平常吃火鍋還要更少蛋白質渣渣
比一般的湯底還要乾淨許多！
而且真的非常甘甜！！又順口！！！
所以我大概喝了兩三碗嘿嘿
讓客人續加的湯底用玻璃杯裝著
看起來好像可爾必思ＸＤ
回到一開始就先來一盤招牌冰淇淋豆腐了！
外觀超可愛的！！！
好像小朋友玩的戰鬥陀螺XD
官網介紹：
明治時期一塊豆腐的故事
鮮嫩雪白的冰淇淋豆腐在一一下鍋後整個入口即化！
每次吃到美食就覺得當人類真幸福！！！
送送送
忘記是什麼牛肉了～好吃！
不過我特別對他豬肉印象深刻！！(沒拍到)
豬肉超彈牙超好吃的！！！！
鮮嫩去骨雞肉
雞肉超．級．嫩！！！！
一下子就被我們嗑光ＸＤ
因為上菜上的很快～10幾人坐的大圓桌都擺不完
包廂角落有個小餐櫃是放著等待讓我們吃下肚的餐點！
平常吃火鍋我最愛的火鍋料就是蛋餃了
無老鍋的蛋餃整個很大顆！吃起來超爽！ＸＤ
請原諒我完全不修飾的言辭~但真的很爽啊！！(不過大家應該都習慣了吧XD)
這家店除了招牌冰淇淋豆腐以外
還有另一招牌就是～同店名一樣的＂無老肉＂！
忘記問它是什麼肉了
不過這樣被冰圍繞再加上乾冰在那冒煙的擺盤設計
讓我有點壓力...
好像變成慈禧太后要準備生食什麼東西一樣
(為何是變成慈禧...)
而且最讓人緊張的是
這傳說中的無老肉～本身就是有熬煮過的熟肉了
為了避免肉再煮到老掉～它只能涮５秒就得起鍋吞下肚！
（所以吃的很有壓力啊ＸＤ）
然後我吃不出來好吃與不好吃....
我覺得挺普通的...反到是私心給豬肉5顆星XDDDDDD
也有可能是因為我涮好之後先餵相機吃飽飽(拍照)
早就超過黃金時期5秒入肚的時間了才會覺得普通吧XDDDDDD
都怪我一直拍東拍西的
沒想到我才剛新買沒多久的EX1竟然就這樣給我突然壞掉！！
整個哭哭啊我！！！
別人都沒壞為何我的就壞掉！！
所以後面的美食～干貝啊、鮑魚的都沒拍到了
殘念
最後就像我前頭說的
全程經過我們涮了好多肉啊什麼的
他湯底還是一樣好喝！！！！！！！！！！
而且無限續的豆腐和鴨血都切的厚薄度剛好～
適合入口的大小非常貼心
鴨血和豆腐都好吃
重點來了～無老鍋和鼎王一樣都是可以打包湯底帶回家的！
吃完已經2點多了
店裡依舊客滿狀態～
ENDING就用剩下的一張照片來結尾吧...
但為何是大家等食物上菜而看著火鍋發呆的樣子XD
無老養生鍋！
餐廳名稱：無老養生鍋(市民店)
電話：02-27317928
地址：台北市市民大道三段143號
其實主要是要幫強者我老闆CK慶生
以及為維修部主任的小光離職歡送
小光大家還記得吧..就是曾經迪克牛仔上身的那位XD
話說CK不太慶生的!
所以大家幫他慶生是蠻難得
好在托老闆生日的福～～～XD
不然我很少有機會踏進這種高單價位的餐廳～
而且是鼎王集團旗下的！實在太幸福了！
聽說現在蠻受歡迎的無老鍋～很難訂位
有時候想吃還訂不到位喏！
由於下班時間是晚上
等我們一群人集合的時候都接近半夜宵夜時間了
但店裡還是客滿的！
而且幾乎都是年輕人(大家都這麼有錢嗎,,,)無老鍋１２月起開始營業到半夜４點！難怪受年輕人喜愛ＸＤ
我本身是吃火鍋不愛喝湯的人
但這湯底真的讓我拍案叫絕！！！
左邊日本明治冰淇淋豆腐鍋的湯底真的很讚不是我在說!!!!!!
先不管他豆腐、鴨血無限續這個鼎王福利
全程經過我們涮了好多肉啊什麼的
他湯底還是一樣！！！！！！！！！！
比平常吃火鍋還要更少蛋白質渣渣
比一般的湯底還要乾淨許多！
而且真的非常甘甜！！又順口！！！
所以我大概喝了兩三碗
嘿嘿讓客人續加的湯底用玻璃杯裝著
看起來好像可爾必思ＸＤ
回到一開始就先來一盤招牌冰淇淋豆腐了！
外觀超可愛的！！！
好像小朋友玩的戰鬥陀螺XD官網介紹：
明治時期一塊豆腐的故事
日本岐埠小村莊當地人稱呼她叫做：「無老婆婆」。婆婆年齡已經七十多歲了，豆腐手藝全來自父親的親手傳承，因為工序手法繁瑣，從備豆、烤豆、磨豆、泡筋、洗筋、煮筋、發筋、壓筋、揉筋.....等程序，有別於中國古代豆腐傳承至今是用壓的，而日本明治時期的冰淇淋豆腐是用揉合的！而上等的冰淇淋豆腐，下鍋後豆腐會馬上浮出鍋中，當時交通與設備問題，冰淇淋豆腐無法大量製作，在當時日本以揉合法製作的豆腐，卻不到五十家。就是因為工序繁鎖及時代變遷下逐漸失傳，在全日本市面上，即便有錢也吃不到已失傳百年的豆腐手藝！那柔細透嫩在熱湯鍋中蒸騰翻滾的香醇美味，猶如陽春白雪在舌尖乍融時一點即化的溫柔，那一瞬間的美味驚豔，我至今仍然戀戀難忘。
雖然我與婆婆的語言不通，在友人的協助下以簡單語彙溝通，希望無老婆婆答應能將失傳百年的豆腐絕活，獨家傳授予我。經過三年來台日兩地的奔波，克服了設備與製造問題，終於完成不平凡的百年豆腐手藝！
鮮嫩雪白的冰淇淋豆腐在一一下鍋後整個入口即化！
每次吃到美食就覺得當人類真幸福！！！
送送送忘記是什麼牛肉了～好吃！
不過我特別對他豬肉印象深刻！！(沒拍到)
豬肉超彈牙超好吃的！！！！
鮮嫩去骨雞肉
雞肉超．級．嫩！！！！
一下子就被我們嗑光ＸＤ
因為上菜上的很快～10幾人坐的大圓桌都擺不完
包廂角落有個小餐櫃是放著等待讓我們吃下肚的餐點！
平常吃火鍋我最愛的火鍋料就是蛋餃了
無老鍋的蛋餃整個很大顆！吃起來超爽！ＸＤ
請原諒我完全不修飾的言辭~但真的很爽啊！！(不過大家應該都習慣了吧XD)
這家店除了招牌冰淇淋豆腐以外
還有另一招牌就是～同店名一樣的＂無老肉＂！
忘記問它是什麼肉了
不過這樣被冰圍繞再加上乾冰在那冒煙的擺盤設計
讓我有點壓力...
好像變成慈禧太后要準備生食什麼東西一樣
(為何是變成慈禧...) 而且最讓人緊張的是
這傳說中的無老肉～本身就是有熬煮過的熟肉了
為了避免肉再煮到老掉～它只能涮５秒就得起鍋吞下肚！
（所以吃的很有壓力啊ＸＤ）
然後我吃不出來好吃與不好吃....
我覺得挺普通的...反到是私心給豬肉5顆星XDDDDDD
也有可能是因為我涮好之後先餵相機吃飽飽(拍照)
早就超過黃金時期5秒入肚的時間了才會覺得普通吧XDDDDDD
都怪我一直拍東拍西的
沒想到我才剛新買沒多久的EX1竟然就這樣給我突然壞掉！！
整個哭哭啊我！！！
別人都沒壞為何我的就壞掉！！所以後面的美食～干貝啊、鮑魚的都沒拍到了
殘念最後就像我前頭說的
全程經過我們涮了好多肉啊什麼的
他湯底還是一樣好喝！！！！！！！！！！
而且無限續的豆腐和鴨血都切的厚薄度剛好～
適合入口的大小非常貼心
鴨血和豆腐都好吃重點來了～無老鍋和鼎王一樣都是可以打包湯底帶回家的！
吃完已經2點多了
店裡依舊客滿狀態～
ENDING就用剩下的一張照片來結尾吧...
但為何是大家等食物上菜而看著火鍋發呆的樣子XD
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